Dem Zug der Zeit folgend, werden die Innenstädte immer häufiger von belastenden Industrieproduktionen durch Aus- bzw. Verlagerung an die Ränder der Städte und Gemeinden befreit. Der Dortmunder Brau Union, mit 1 Million Hektoliter Ausstoß im Verband der Brau und Brunnen AG zu den mittleren Brauhäusern zählend, gab die Verlagerung Gelegenheit, den Produktionsstandort durch zahlreiche Neu- und Umbaumaßnahmen zu einem attraktiven Standort zu gestalten.

Die langjährige Zusammenarbeit und Betreuung der DBU durch Engels Ingenieure GmbH auf den Feldern Statik, Konstruktion und Betreuung bei der Bauausführung, schaffte die Voraussetzungen für flexible und abgestimmte Bearbeitung zahlreicher und schwieriger Einzelmaßnahmen in vorher festgelegten Planungs- und Realisierungszeiträumen, ohne den Produktionsbetrieb einzuschränken.

So mussten beim Bau der Blocklagerhalle horizontal gebettete Bohrpfähle mit zusätzlicher Geländeaufschüttung der Konstruktion die notwendige Standfestigkeit verleihen. Bei der Gestaltung des Sudhauses, führte die enge Zusammenarbeit zwischen Ingenieur und Architekt bei der Planung für den konstruktiven Teil des Bauvorhabens im Bereich der filigran gestalteten Stahlbauquerschnitte zur Ausschöpfung bisher ungenutzter Systemreserven.

Der Umgang und die Planungen von Industriehallen für die Produktion von Lebensmitteln verlangen besondere Sorgfalt. Umfangreiche rechnerische Folgeabschätzungen der Restlebensdauer bestehender Anlagen im Zusammenhang mit neu zu errichtenden Produktionsstätten, halfen eine Totalsanierung der alten Tanklager zu verhindern und die vorgegebenen Sicherheitsstandards zu erhöhen.